Французский десерт: пирог с грушей | Женский Блог кому за 30

Хотите легко стать стройной и здоровой?
50 полезных продуктов для женщин

50 полезных продуктов для женщин

Французский десерт: пирог с грушей

Французский десерт: пирог с грушей

Ингредиенты

  • 1.5 стакана муки
  • 5 ст.л сахара
  • 0.75 чайной ложки соли
  • 15 столовых ложек масла
  • 8 крупных груш
  • 1 ст.л. воды
  • 3/4 стакана варенья

О рецепте

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 8 порции
  • Время приготовления:16 минут
  • Уровень сложности блюда: Простой рецепт

Я наткнулась на рецепт красивого французского пирога. Яблочные ломтики расположены в форме красивого распустившегося бутона. На первый взгляд он показался сложным.

Спустя несколько часов я смотрела в свой холодильник, а большая груша смотрела на меня, требуя действий. Я решила, что я просто должна попробовать сделать этот пирог, но заменив грушу яблоком.

Таким образом я сделала мой французский грушевый пирог. Результат? — Абсолютное совершенство!

Способ приготовления

  1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

    Смешайте муку, сахар и соль. Добавьте растопленное сливочное масло и смешайте, чтобы сформировать тесто.

    Французский десерт: пирог с грушей

    Французский десерт: пирог с грушей

  2. Переложить тесто на противень, желательно со съемным дном. Раскатайте тесто по дну противня и по краям кастрюли.

    Французский десерт: пирог с грушей

  3. Поместите в духовку на среднюю полку и запекайте в течение 30 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневый. Когда будет готово, выньте заготовку из духовки и дайте ей остыть. Оставьте печь включенной.

    Французский десерт: пирог с грушей

  4. Тем временем, нагрейте варенье в микроволновой печи в течение приблизительно 40 секунд. После перетрите через сито, чтобы отделить куски от жидкости.

    Французский десерт: пирог с грушей

  5. Теперь, нарежьте пять груш на ломтики полукольцами.

    Французский десерт: пирог с грушей

  6. Нагреть 1 ст.л масла в большой сковороде. Добавьте кусочки груши и 1 столовую ложку воды. Накройте и готовьте на среднем огне, пока груши не станут немного мягкими, Около 3 минут.

    Французский десерт: пирог с грушей

  7. Переложите груши на большое блюдо и дайте остыть.

    Возьмите оставшиеся три груши и порежьте их таким же образом.

    Теперь растопите 2 столовые ложки масла в той же сковороде. Добавьте свежие нарезанные груши, кусочки варенья и соль. Накрыть, готовить на среднем огне в течение десяти минут; Время от времени мешать, пока груши не станут очень мягкими.

    Французский десерт: пирог с грушей

  8. Разомните оставшиеся груши и варенье в пюре. Дайте ей приготовиться еще 5-7 минут или до тех пор, пока протертая смесь не уменьшится и не загустеет.

    Переложите пюре из груш на уже охлажденное тесто и распределите равномерно.

    Французский десерт: пирог с грушей

  9. Теперь возьмите охлажденные кусочки груши и начните собирать их в виде цветка, начиная с внешних краев.

    Французский десерт: пирог с грушей

    Французский десерт: пирог с грушей

  10. Поместите пирог на среднюю полку духовки. И готовьте в духовке (350 градусов) в течение 30 минут.

    Разогрейте жидкую часть варенья в течение 20 секунд в микроволновой печи.

    Когда пирог будет готов, равномерно промажьте кисточкой поверхность груш с подогретым жидким варением.

    Французский десерт: пирог с грушей

  11. Верните в духовку и положите на верхнюю полку.
    Внимательно наблюдая, пока груши не приобретут красивый карамельный вид.

    Достаньте из духовки и дайте остыть в течение как минимум 1.5 часа перед подачей на стол.

    Когда будете готовы, поместите дно кастрюли на широкую банку с едой.
    Удерживая кольцевую часть сковороды, осторожно сдвиньте ее вниз.

    Французский десерт: пирог с грушей

    Наслаждайтесь!

Оцените рецепт:

Французский десерт: пирог с грушей
5 (100%) 6 оценили

Поделитесь с друзьями:

Читайте также:

Французский десерт: пирог с грушей:
1 Комментарий

  1. Ольга

    Как вкусен будет из груши пирог! Возьму в закладки рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.